Vrai nous sommes italiennes mais quand même sont 10 ans que nous sommes en Bretagne et on adore les gouts d’ici.
On aime les mettre à l’honneur, d’ici l’idée de ce parfum qui contiens du bon sarrasin grillé dans le beurre et la crème glacée est préparé avec du lait ribot avec son gout un peu plus acide.
Un idée pour les restaurants, mettre une petite boule sur certains galettes de votre carte ou une coupe glacée il se marie très bien avec le caramel beurre salé, le carachoc, la sobacha… mais pas que !
Crème glacée GALETTE 1 LAIT RIBOT
liste ingrédients : lait entier*, lait ribot (30%), sucre origine France*, dextrose*,eau, crème 35%*, beurre demi-sel*, farine de sarrasin*, gomme de carroube*, agar agar*
* issue de l’agriculture biologique
allergènes : lait