Pendant la saison de fleuraison des châtaigner on fait une cueillette sauvage dans les bois de Languédias pour cueillir les beaux fleurs avec tout leur pollen et le mettre à maturer dans le bon lait d’Olivier. Après 48h on ajout le chocolat blanc, tout est prêt pour être turbiné. |
Crème glacée aux FLEURS DE CHATAIGNER & CHOCOLAT BLANC liste ingrédients : lait entier*, sucre origine France* , chocolat blanc*, dextrose*, crème 35%, fleurs de châtaigner issue de cueillette sauvage (5%), lait en poudre maigre*, gomme de carroube*, agar agar*. * issue de l’agriculture biologique |
allergènes : lait